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賦茶 (一七令 唐)元稹

茶。
香葉，嫩芽。
慕詩(shī)客，愛僧家。 
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞。
洗盡古今人不倦，將至醉亂豈堪夸。

說明：

    這是一首寶塔詩(shī)，又叫一字至七字詩(shī)，詩(shī)句由一個(gè)字至七個(gè)字組成，所以又叫做一七令。

寶塔詩(shī)在茶詩(shī)中是極為少見的，在其他詩(shī)中亦不多見。寶塔詩(shī)是一種雜體詩(shī)名， 原稱一字至七字詩(shī)，從一句到七字句，或選兩句為一韻。后又增 至十字句或十五字句，每句或每?jī)删渥謹(jǐn)?shù)依次遞增。

    這首詩(shī)概括地?cái)⑹隽瞬枞~的品質(zhì)，人們對(duì)茶葉的喜愛以及人們的飲茶習(xí)慣和茶葉的功用。詩(shī)的開頭，用了香葉、嫩芽四字來說明茶葉的香味和細(xì)嫩，接著說詩(shī)人和僧侶們對(duì)茶的喜愛。然后談到煎茶之事，十分講究。最后則詳細(xì)地?cái)⑹銎凡璧母鞣N意境和心靈感受。

賞析：

    唐代詩(shī)人元稹，官居同中書門下平章事，與白居易交好，常常以詩(shī)唱和，所以人稱“元白”。

    全詩(shī)一開頭，就點(diǎn)出了主題是茶。接著寫了茶的本性，即味香和形美。第三句，顯然是倒裝句，說茶深受“詩(shī)客”和“僧家”的愛慕，茶與詩(shī)，總是相得益彰的。第四句寫的是烹茶，因?yàn)楣糯嫷氖秋灢?，所以先要用白玉雕成的碾把茶葉碾碎，再用紅紗制成的茶羅把茶篩分。第五句寫烹茶先要在銚中煎成“黃蕊色”，爾后盛在碗中浮餑沫。第六句談到飲茶，不但夜晚要喝， 而且早上也要飲 。結(jié)尾時(shí)，指出茶的妙用，不論古人或今人，飲茶都會(huì)感到精神飽滿，特別是酒后喝茶有助醒酒。

    所以，元稹的這首寶塔茶詩(shī)，先后表達(dá)了三層意思： 一是從茶的本性說到了人們對(duì)茶的喜愛；二是從茶的煎煮說到了人們的飲茶習(xí)俗；三是就茶的功用說到了茶能提神醒酒。翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效。

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